世界一おいしい朝食

「世界一おいしい朝食のお店」と言われている『bills』の七里ガ浜店に続く２号店が横浜の赤レンガ倉庫にできたというので日曜日の午後夫婦で行ってきました。

１時間、２時間待ちする、と噂では聞いていましたが、この日は雨。
待つだろうけど、晴れの日よりは待ち時間が短いかなぁと思い、行ってみることに。

12時45分頃出発し、13時15分頃お店に到着。

「ご案内は15時15分になります」
と言われました。

結局２時間待ち。

でも待つこと覚悟だったので、車は時間制ではなく１日１２００円の駐車場に停めていたし、幸いなことにこの周辺は見るお店もたくさんあるので、ワールドポーターズで時間潰し。

15時過ぎに行くと、すぐに案内してもらえました。

「世界一おいしい朝食のお店」と言われる所以は、シドニーのお店を訪れたレオナルド・ディカプリオなどハリウッドセレブが、食べたスクランブルエッグを絶賛したからだそうです。

興味はあったのですが、時間的にスクランブルエッグつきのトーストを食べる気分にはなれなかったので、私はもうひとつの人気メニューという「リコッタチーズのパンケーキ」（￥1,400）を頼みました。
ダンナは口コミでおいしいと書いてあった「和牛バーガー（＋チェダーチーズ）」（￥2,300）を頼みました。

感想。

パンケーキは3枚でオムレツスフレのようにふわふわでした。
生地自体の甘味は弱くて、リコッタチーズの塩味がほんのり。
メープルシロップとバターがかかってるのですが、それでも「甘味足りないかな？」と思うくらいなので、「お好みでかけてください」と言われたメープルシロップをかけなければ、かなりぱくぱくいけます。
それでも２枚が限界でした。シェアするのがいいですね。

和牛バーガーですが、バンズは小さめでそこに厚みがあるパティが挟まっていました。
少しおすそわけしてもらいましたが、味は口コミどおり、ふわーっと肉のうまみが口の中に広がってかなり美味でした。ダンナも「これは美味しい」と珍しくゆっくりと味わいながら食べていました。
サイドにフライドポテトと野菜がついていましたが、私的にはズッキーニのピクルスが気にいりました。

どちらもボリュームは十分。

まあ総じてお高めなのでたまーのたまの贅沢でしか行けません
あと300円安ければ大満足のコストパフォーマンスかな・・・（パンケーキ￥1,400→￥1,100　和牛バーガー（optionのチーズつき）￥2,300→￥2,000）、でもそこはお店のステイタス維持のために譲れないところですよね。


でも、あのパンケーキに似たレシピ、家にあるような気がする、と帰宅してから20年近く大事にしているお菓子の本を開いたら、やっぱり見ための似ている「オムレツスフレ」が出ていました。（リコッタチーズは入ってませんが）

私もおいしい朝食を作るべく今度このレシピに挑戦してみることにします。